Bolo de Coco Húmido
 

Ingredientes para 8 pessoas:

• 2 chávenas de farinha
• 1 chávena e 1/2 de açúcar
• 1/2 chávena de óleo
• 125g de coco ralado
• 4 ovos
• 1 chávena de água quente
• 1 chávena de leite quente
• 1 colher de chá de fermento royal

Preparação:

*usei chávena de chá como medida*

Misture os ovos com o açúcar, e bata bem, adicione o óleo, o coco, a farinha com o fermento,
sempre batendo entre cada adição.Por ultimo junte a água quente e bata mais um pouco.
Forre uma forma com margarina, polvilhe com farinha, pré-aqueça o forno a 180º e leve a cozer por 35 a 40 minutos sensivelmente, convém ir verificando.
Retire do forno e deite-lhe por cima a chávena do leite quente, deixe arrefecer, só depois de frio deve desenformar.

Dica: Adicionei ao leite quente 2 colheres de sopa de açúcar, depois de frio polvilhei com coco ralado.
Se preferir pode substituir o óleo por 50g de margarina derretida.


FOTOS: Duxa
Fonte da receita: Chocolate e Companhia

Duxa: ja vejo que as duas lhe dimos hoje moito ao coco:D:D:D
Cuanto tem de capacidade a sua chavena? Fica humido mesmo? Quero fazer ja:wow::wow::wow::wow:.
Obrigada.
Beijinhos

Duxa, que maravilha!
Já andei à procura da receita deste bolo, mas desisti porque não encontrei nenhuma de bolo húmido...
Vou fazer logo que possa porque os meus filhos adoram côco e estão sempre a pedir-me!
Muito obrigada!
Beijinhos

Olá Tantra, parece que demos muito ao coco:D:D:D
a minha chávena tem 150g de farinha, fica muito húmido,
pois absorve todo o leite quente que lhe deitamos por cima,:p
beijinhos

P.S:Nota importante só desenformar depois do bolo ter arrefecido.

Olá Fernanda, também andei á procura deste bolo algum tempo,
é realmente delicioso para quem aprecia bolo húmidos,:p
beijinhos

duxa acabei de por no forno o teu bolo!

Obrigada Duxa a minha tem 250...
E ja que estamos com medidas cantos gramos tem a sua colher chá?
Obrigada
Beijinhos

Olá Tantra, a minha colher de chá tem cerca de 3g:D
beijinhos

Já tenho o bolo no forno Duxa! =) Agora é so esperar para o provar...
Como grande apreciadora de tudo o que tenha côco, este bolo atrai-me especialmente por ficar humido! Mais logo coloco as fotos.

Bjs e obrigada

Olá Kaddy, fico então á espera desse bolinho;)
beijoca:)

olá Duxa
A semana passada fiz este bolo e ficou realmente uma delicia.
Obrigada

Olá Patricia, fico muito feliz que tenhas gostado;)
Obrigada, beijocas.

Bolo Coco Húmido
 

Já fiz este bolo. Muito Bom!! Nem tive tempo de tirar a foto antes de ser "atacado" pelos "glutões" cá de casa :)

Fico feliz que tenham gostado, é um bolinho mesmo bom,
por vezes tenho esse problema cá em casa , quase que não
há tempo para a foto de corpo inteiro:D:D:D
beijinhos.

Anamachado....
 

Ola queria uma receita de morangos e tambem de bolo de natal

Uauuuuuuuuuuuuu que bela receita e muitooooooooooo simples jinhos

Olá Ana vê aqui se encontras algumas receitas que te interessem,
Bolos | SaborIntenso.com

beijinhos :)

Eu fiz este magnifico bolo de coco para o aniversario do meu namorado, devo dizer k todos gostaram, foi mesmo um sucesso.

Muito obrigada pela receita Bjs

Duxa já tenho também o meu no forno ;) massssssssssssssssssssss ouve um percalço deitei o leite também :D :D LOL vamos lá ver como vai ficar :D :D No lugar de húmido ficará extra extra húmido :D :D BEIJINHOS

Já está no Forno ... :D:D:D A massa tava bué boa :P

Bjs

Só a partir de hoje faço parte dos vossos membros, as maiores felicidades.
Bolo com um óptimo espeto!! Vou tentar fazer-lo.
Luisa Pinheiro

Bem vinda Luisa, obrigada e um beijinho.

Ficou simplesmente maravilhoso.
Bjs.

Olá Duxa!
Andava na net à procura de bolos de côco até que encontrei...e não procurei mais!
Já está no forno :)

*...até que encontrei ESTE!

que maravilha duxa parece mesmo delicioso bjs

Duxa , simplesmente fantastico!!!

muito bom
 

eu fiz numa forma baixa de vidro depois pus o leite quente e o coco e ficou uma delicia. ;)

vou fazer outro em breve :)

que delicia...sou apaixonada por bolos de coco :p
Obrigada :D
bjs

Aiii está lindo, mesmo apetitoso! *.*

Fiz agora o bolo e ficou uma maravilha ;) muito bom mesmo, adorei :D

Olá Helena, fico muito contente que tenhas gostado,
aqui por casa continua um sucesso sempre que o faço,
beijinhos.

Que bom aspeto, ja ia uma fatia

Ola boa noite!

Duxa a sua receita adorei,pois cá em casa e tudo doido por côcô.

Vamos ver como me corre é que eu geralmente nao tenho muita sorte com os bolos. Assim que tiver pronto e decorado eu tiro foto e coloco aqui. ;)

Tal como esperado não sei o que correu mal,so sei que o bolo nao cresceu grande coisa ;(((( ficou pequenino. estou triste!!! depois publico foto do mini bolo

Que pena, o que teria corrido mal?
Um beijinho.

Nao sei se foi da forma ser um pouco maior,ou se foi de o ter aberto a meio do tempo para verificar se já estava pronto. Pelo menos gostaram e disseram que estava bom! ;)
Nao vou desistir para a proxima corre melhor!

Ja coloquei as fotos nas expeiencias!

beijinho

Delicioso!
 

Fiz este bolo ontem à noite e ficou mesmo uma delícia!
Pena que se partiu ao desenformar... a manteiga que usei para untar a forma não deve ter sido a indicada :mad:

Fiz e evaporou . adoramos :) obrigado