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Bolo de Maçã "Curioso"
3 Anexo(s)
Receita de Bolo de Maçã "Curioso" Ingredientes para 8 pessoas:
1ª etapa: Lavam-se as maçãs e tiram-se os caroços. Colocam-se na forma de buraco e acrescenta-se por cima 1 chávena e meia de açúcar, 1 chávena de água e um cálice de vinho do Porto. Leva-se a forma ao lume brando a assar por mais ou menos 1 hora (eu tapei a forma com um testo com furinhos para deixar sair o vapor em excesso). Quando as maçãs estiverem assadas, retiram-se do fogão e deixam-se arrefecer totalmente. 2ª etapa: Bater o açúcar com as gemas e a margarina com a batedeira eléctrica durante um bom bocado. Acrescentar as claras batidas em castelo e envolver na massa com a colher de pau. Por fim, acrescenta a farinha e envolve-se novamente. Unte a parte de cima da forma com margarina e verta a massa sobre as maças. Levar ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 40 minutos (demorou 50 min.). Nota: este bolo é delicioso servido fresco (coloque depois de frio no frigorífico, mas devidamente tapado, para que o ar frio não seque a massa). |
Olha que bolo tão curioso :D :D
Adorei a receita :p Beijinhos* |
Vou experimentar :D
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Uma maneira bem diferente de fazer um bolo de maçã :p,mas o caramelo não corre o risco de queimar :confuso:
Bjnhs :):) |
Olá Sandra.
Não queima porque tem a água e o vinho do porto, e coze no mínimo. bjinhos |
Olá!
Fico à espera :) bjinhos |
É mesmo curioso!:D Gostei da receita:)
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