Bolo de Mel II
 

Ingredientes:

• manteiga e farinha para untar e polvilhar a forma
• 3 ovos
• 300 g de açúcar
• 4 colheres de sopa de mel
• 1 colher de chá de canela moída
• 5 dl de leite completo
• 175 g de manteiga
• 225 g de farinha de trigo
• 1 colher de chá de fermento em pó

Preparação:

Unte uma forma redonda lisa com manteiga e polvilhe-a com farinha.
Deite os ovos numa tigela grande e bata muito bem com o açucar.
Junte-lhe o mel e a canela.
Depois adicione o leite e a manteiga amolecida.
Por último, acrescente a farinha misturada com o fermento e peneirada.
Bata de novo e deite a massa na forma.
Leve a cozer no forno previamente aquecido.
Após 45 minutos verifique se o bolo está cozido.
Retire do forno e deixe arrefecer antes de desenformar.

Sandra, Sandra, eu não digo, mais esta delicia :p
os bolos de mel e canela são maravilhosos,
obrigada, tenho que experimentar,
beijinhos

parece muito bom
e pena eu nao gostar de mel
sera que da muito gosto a mel??
obrigada jinhos

Se não gostas de mel não te preocupes
não tem o verdadeiro gosto do mel, misturado com os outros
ingredientes !
Mas fica muito bom, a minha avó costumava fazê-lo e os netos
derretiam tudo ... :D:D:D
jinhos