Bolo de Nutella e Chocolate Com Maltesers
 

Ingredientes:

400 gramas de Nutella
100 gramas de Avelãs picadas
100 gramas de chocolate
6 ovos
125 gramas de manteiga
1 colher de sopa de Rum ou Agua

Forma de 22 cms 1 pacote de Maltesers

100 gramas de chocolate
100 ml de natas

Preparação bolo:

Partir o chocolate em bocados e derreter no micro-ondas Separar as gemas das claras

Bater as claras com um pouco de sal
Juntar a manteiga amolecida com a Nutella

Bater muito bem Juntar as gemas e continuar a bater

Juntar o Rum ( ou Agua) Juntar as avelãs e envolver bem
Juntar o chocolate derrerido ( já frio ) e envolver bem Juntar as claras envolvendo com delicadeza

Untar uma forma de 22 cms com manteiga e polvilhar com farinha
Levar ao forno por 45/50 minutos a 180º
O bolo sobe muito no forno, mas depois abate um pouco

Preparação cobertura:

Aquecer as natas e colocar por cima do chocolate partido em bocados
Deixar uns segundos e depois mexer bem

Colocar o chocolate no centro e ir espalhando Nas pontas empurrar um pouco o chocolate, o suficiente para ele apenas começar a descer

Colocar no topo os Maltesers

Está com um ar tão delicioso :p

Assim á primeira vista pareciam azeitonas verdes por cima do bolo :D
Tem que ser mesmo super bom este bolo, porque o sabor da nutella é único :)
Uma vez que não tem farinha o bolo deve ficar humido não?
As fatias cortadas pereçem brownies :p