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Bolo/Pudim de Côco e Chocolate com Beijinhos de Côco
6 Anexo(s)
Receita de Bolo/Pudim de Côco e Chocolate com Beijinhos de Côco
Ingredientes:
Juntar o leite, o açucar, a maizena e mexer muito bem. Juntar o resto dos ingredientes, excepto o côco e voltar a mexer. Por último incorporar o côco. Deitar esta mistura numa forma untada de manteiga (melhor se for de silicone). Tapar com papel de alumínio e cozer em banho-maria no forno pré-aquecido a 180º durante 40 minutos, ou até que esteja coalhado (no meu forno ao fim deste tempo ainda estava líquido... programei mais 40 minutos). Deixar arrefecer antes de desenformar. Ganache: Num recipiente levar ao lume as natas a aquecer. Depois de começarem a ferver, desligue e retire do lume. Junte o chocolate partido aos bocados e mexa lentamente até que se funda completamente. Deixe esfriar um pouco e cubra o bolo/pudim com esta cobertura. Beijinhos de côco: Reserve parte do côco (cerca de 50g) e misture o restante com o leite condensado. Misture bem os dois até obter um preparado com o qual fará bolinhas. Enrole-as no côco que reservou e disponha-as por cima, ou ao lado do bolo. Deixe ficar no frigorífico até à hora de servir |
Olivia,
Maravilhoso, delicioso, divinal, fantástico e por ai adiante... AMEI esta receita... Obrigada por partilhares. Beijinhos, |
:wow::wow:
Que delicia!!!! :wow: :D:D |
Esta divinal Olivia. Mas o bolo não leva farinha a não ser a maizena, isso quer dizer que ele não cresce, é isso?
Preciso saber por causa da forma, se calhar é melhor utilizar uma forma mais pequena, a tua foi de quantos diametros? |
Citação:
beijinhos |
Citação:
Bjinhos |
Parece ser delicioso, mas deve ficar muito doce.
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Não me recordo de ter visto isto.
Estou deleitada a olhar para as fotos :wow:, está aí uma bolo lindissimo Olívia. Bom trabalho :p |
Ficou fantástico, Olívia.
Fiquei curioso de provar a combinação do leite condensado com o aroma do coco. |
Ola, meu Deus, Olivia o que voce fez e maravilhoso. Gosto muito!!!!!!!!
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Muito obrigada pela receita.
A minha mulher adora côco. Receita exelente |
Que liiiiiiiiiiiiiiiiiiiindooooooo!!!!!
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Adorei!!! Está lindo :)
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Olivia, faço minhas as palavras da ICatarina.
o teu bolo ficou um show !!! obrigada pela receita. Beijinhos |
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