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Bolo de Quark
7 Anexo(s)
Receita de Bolo de Quark
Ingredientes para a Massa:
Misture todos os ingredientes e amasse bem. Ponha a massa numa forma com aro amovivel de 26 cm ou maior e reserve. Preparação do Recheio: Bata com a batedeira as gemas com o açúcar. De seguida junte o pudim, o quark e a raspa do limão, bata bem. Bata as claras em castelo e misturar lentamente com uma colher de pau ao preparado anterior. Bata as natas e junte tambem ao preparado. Deite o recheio dentro da forma. Vai ao forno a 160°C durante 50 minutos a 1 hora. Antes de tirar verifique se està cozido, nao deixe cozer demasiado. 10 minutos antes de o bolo estar cozido desligue o forno, deixe ficar o bolo dentro os 10 minutos com a porta aberta do forno. Retire e deixe arrefecer, leve ao figorifico e sirva de perferencia frio. Bom apetite. Não ponha a temperatura do forno muito forte, é um bolo que deve ser cozido lentamente, porque se nao vai crescer ràpido, abre rachas e vai berter o recheio, tambem nao encha a forma demasiado. https://www.saborintenso.com/attachm...ceitas-031.jpg FOTOS: Susana Simões Ferrão |
o que é quark?
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Citação:
Olá M Veiga, quark é um tipo de queijo. Deixo-te aqui uma descrição da Wikipedia: Citação:
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Citação:
Espero ter ajudado :) |
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