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Devil's Food Cake
2 Anexo(s)
Receita de Devil's Food Cake Ingredientes:
Aqueça previamente o forno a 180ºC. Unte duas formas com 23cm de diâmetro e cubra o fundo com papel vegetal. Bata a manteiga e o açúcar até obter uma mistura esbranquiçada e cremosa. Numa outra tigela, misture o cacau com um pouco de leite para criar uma pasta suave e adicione à mistura da manteiga e do açúcar. Bata os ovos, juntando um de cada vez. Junte a farinha, o fermento e o sal, e peneire cerca de metade sobre a mistura de chocolate, envolvendo tudo. Adicione o resto do leite, mexendo, e peneire o resto da farinha sobre a massa. Divida-a pelas duas formas preparadas e leve ao forno durante 25 minutos (no meu forno 45, porque usei uma forma e não duas), até os bolos crescerem. Quando furar o centro dos bolos com um palito, este deve sair seco. Deixe os bolos arrefecerem nas formas durante cerca de 5 minutos e depois coloque-os numa grelha para arrefecerem completamente. Para a cobertura, ponha a manteiga e o chocolate num recipiente resistente ao calor. Aqueça as natas quase até ferverem, depois adicione-as ao chocolate e à manteiga e deixe ficar assim cerca de 5 minutos. Mexa até obter uma consistência suave e cremosa e deixe arrefecer até à mistura ficar brilhante e espessa. Cubra um dos bolos com cerca de metade da cobertura, sobreponha o outro bolo e espalhe o resto da cobertura por cima. |
Isto só pode ser o paraiso:p
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Olá Olivia .. :D
Tou a pensar em fazer este bolo mas tenho uma duvida.. :S Eu quando faço bolos costumo substituir a manteiga por óleo, será que neste bolo também dá para substituir ou vai interferir no sabor do chocolate? Aguardo resposta :D Bjs:) |
Está lindo, fiquei a babar :p:p:p
Um beijinho. |
Citação:
Quanto a trocá-lo por óleo não sei... tens que experimentar. Desculpa não te puder ser mais precisa. Bjs |
Citação:
Obrigado :) Bj :) |
Ficou lindo, então a cobertura...muito bom :)
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Este Bolo ficou excelente.
Bjs. |
so uma palavra"MARAVILHOSO"!!
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Que óptimo aspecto :)
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amei eu quero um pedaço...acho que ja é tarde de mais...
que deliciaaaaaaaa :D |
1 Anexo(s)
me lembra o bolo que a minha irma fez quando eu fiz 23 anos que levei para o meu trabalho
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Sem palavras!!!! Wow....
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Sem palavra... esta receita é divinal
Parabéns :) |
:D ola Daniela so te posso dizer uma coisa parabéns pelas tuas maravilhosas receitas:p:p são lindas já coloquei nos favoritos para fazer beijos e continua nestas fabulosas receitinhas :p:p:p:p
Citação:
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Quais são as maiores diferenças entre este bolo e o Bolo de chocolate brigadeirão na vossa opinião? Qual deles é o melhor em termos de saber e textura? Sim, porque de aspecto são ambos deliciosos.
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