Pão de Ló de Ovar
 

Ingredientes:

• 9 gemas
• 2 ovos
• 60 g de farinha de trigo
• 180 g de açúcar

Preparação:

Na batedeira, bate-se o açúcar com as gemas e os ovos por 20 minutos.
Mistura-se a farinha delicadamente com uma colher de pau.
Coloca-se a massa numa forma alta de 25 cm de diâmetro, untada e forrada com papel impermeável (Uso vegetal), também untado com manteiga.
Leve ao forno a 180º por 25 minutos ou até ficar bem dourado por fora e levemente cremoso no centro.
Não deve cozer demasiado senão deixa de ter "recheio".

Bom apetite!

Olá Vania,
A esta receita falta-lhe uma pitada de sal. Como sou vareira sei esse truque.
Obrigada por partilhares esta receita. É o melhor pão-de-ló do país, podes crer que sim...
Adoro come-lo húmido muito seco não fica tão bom.
sofia

Esse pao de lo parece delicioso...
Nunca fiz pao de lo porq acho que demora muito...
Mas de certeza que deve estar 5 estrelas
Obrigado por partilhares essa receita connosco!

Vania como sempre
com receitas deliciosas
e eu adoro o pao de lo de ovar,
o tradicional nao gosto muito
pk se torna mt seco, mas este e uma delicia.

Olá Rosemarie, e obrigada a todos, nao faço mtas vezes, mas 1 vez de 2 em 2 meses é garantido...nunca pus o sal mas hei-de experimentar..
Agora é garantido que fica mto humido por dentro..

Beijinhos a todos