Costeletas de Borrego Estufadas
 

Ingredientes:

• 8 costeletas de borrego (pequeninas)
• 4 Batatas cortadas aos quartos
• 1 cenoura cortada às rodelas
• 1/2 cebola
• 2 dentes de alho
• 3 tomates pelados
• 2 colheres de polpa de tomate
• ervilhas q.b
• azeite q.b
• sal q.b
• 1/2 copo de vinho branco

Preparação:

1. Fazer um estrugido com a cebola picada, os dentes de alho e o azeite.
2. Quando a cebola ficar transparente, colocar os tomates pelados, a polpa de tomate, a cenoura as ervilhas e mexer mto bem.
3. Quando levantar novamente fervura juntar o vinho o sal e deixar ferver.
4. Quando começar a ferver, juntar água até cobrir e temperar com sal.
5. Quando estiver a ferver juntar as batatas, deixar cozer. Quando estiverem cozidas juntar as costeletas e baixar o lume (pode ser necessário juntar mais água).
6. Mais uns minutinhos e está pronto. Servi com arroz branco.

Bom apetite!

Que delícia, é um prato rápido e fácil de fazer...
Adorei...
Beijoss e Obrigada

Que bom aspecto.

Tem um óptimo aspecto
eu adoooooooooooooooooooro borrego
obrigada, mais um para a lista
bjs

Olá meninas, é mto simples e fica mto saboroso..vão gostar de certeza.
Beijinhos

Muito bom aspecto, claro que vamos gostar. Sao todas tao apetitosas
Beijinhos e obrigada

Esta receita tem um excelente aspecto,
parabéns,
obg

Adorei.