VâniaM colocou 11 comentários
sera que ainda existem as bolachas speculoos no intermache, queria fazer umas sobremesas e nao sei se existem em portugal :confuso:
cymbalinepx onde fica o Celeiro? Já ouvi diversas vezes falarem dele, mas não sei onde é..Já pensei em ir a uma loja de produtos naturais, mas não sei se terá..Obrigada :)
As emulsões (mistura entre dois líquidos imiscíveis em que um deles encontra-se na forma de finos glóbulos no seio do outro líquido, formando uma mistura estável) são instáveis termodinamicamente e, portanto não se formam espontaneamente, sendo necessário fornecer energia para formá-las através de agitação. Com o tempo, as emulsões tendem a retornar para o estado estável de óleo separado da água. Os agentes emulsificantes são substâncias que são adicionadas às emulsões para aumentar a sua
Recentemente também abriu a loja Isto faz-se! Tudo se faz, no Porto, mas acho que fica mais para o centro..Infelizmente por Vila Real que é onde estudo, não existe nenhuma loja de produtos para pastelaria, por isso tenho de comprar sempre pela internet. :/
Olá madalena, obrigado pela resposta, arrisquei fazer e o resultado foi muito bom..Apesar de que o pessoal julgava que ia comer bolo de morango e saiu de chocolate ;)
Para fazer chantilly consistente utilizo natas, e um dos segredos que aprendi é usar açúcar em pó em vez de em cristais, e o fixe chantilly..O limão quando uso é para bater em menos tempo, foi uma das técnicas que aprendi nas aulas da universidade tanto para claras como para natas
Adoro cheese cake, esta receita com iogurte nunca fiz, mas vou experimentar em breve, pois cá em casa toda a gente adora.
Tem muito bom aspecto, também já ando para fazer à uns tempos..Quano o tempo aquecer um pouco vou faze la de certeza ;)
Olá, tou a pensar fazer um bolo red velvet para o dia de páscoa, mas por o que andei a ler, nas primeiras vezes não corre muito bem..Alguém aqui já experimentou fazer? Como correu?:confuso:
