Ola a todos! Experimentei este doce e realmente é uma maravilha, só achei que a quantidade de mousse utilizada abafa o sabor das outras camadas....para a proxima faço metade da quantidade da mousse para realçar mais as outras camadas! Beijinhos

Esta receita é de crescer água na boca, no entanto acho o aspecto final um bocado "moido" demais.... Neuza, será que em vez de pure podemos colocar batatinhas aos quadradinhos cozida(a mesma batata como se fosse para o bacalhau com natas)?

Neuza, tenho la em casa bastante açucar amarelo. Posso fazer esta receita com açucar amarelo? as quantidades sao as mesmas? Obrigada

ola Neuza, Esta receita parece-me fantástica!! Queria pedir-te opiniao para o seguinte: Tenho la em casa uma embalagem quase cheia de creme fraiche que tive de utilizar numa receita de pasteis....e agora nao sei o que fazer ao resto da embalagem, nao gosto de por comida fora. Como posso utilizar este creme? este creme é tipo natas azedas, nao é? Vi na net uma receita de mousse e vi aqui no SaborIntenso uma receita de um bolo de frutos silvestres (para a cobertura) mas nao vi assim mais nada de

Olá!! Se eu quiser substituir por natas normais e açucar utilizo a mesma quantidade? tenho um saco destes frutos silvestres em casa, mas notei que ao fazer um batido ficam imensas grainhas que sao desagradáveis na boca.... Como é que faço para me livrar das grainhas? Nesta mousse tambem se notam as grainhas? Beijinhos

Fiz ontem este bolo!!!!! hummmmm que delicia.....lá consegui fazer o caramelo, da 1ª vez ficou o açucar todo em pedra e quando isso aconteceu voltei a por mais água e levei outravez ao lume e nao mexi...deixei aquilo ferver e aos poucos foi ficando de cor castanha... Ao bolo roubei cerca de 50g de farinha (só pus 350g farinha) e deixei estar 1 hora no forno.. Depois desenformei, mas alguns bocados de ananás ficaram colados ao recipiente, e o bolo ficou ligeiramente mau cozido, como eu gosto!

Neuza, porque será que sempre que faço o caramelo fica-me sempre branco e o açucar em pedra?? Solififica tudo em pedra!!!:mad: Será que é por causa do lume? o recipiente tem de ser de algum material em especial? o recipiente antes de juntar o açucar tem de estar ja muito quente nao é? Olha nao sei....nao percebo...

Vi as fotografias das pessoas que fizeram e parece-me deliciosooooooooooo Tambem tenho de fazer! Mas dá a sensação que alguns dos bolos ficaram "secos" por dentro... e eu gosto é que fiquem húmidos!!! Será que à Neuza também ficou seco?

Os iogurtes utilizados sao de colher ou liquidos?? Queria perguntar tambem se se pode enrolar a torta a partir do lado mais pequeno, pois assim a torta ficaria mais alta e nao tao comprida e esguia....ou será que se parte?

Obrigada pela receita!!! Neuza, onde posso arranjar esse fermento de padeiro? É somente nas padarias?

OLá Neuza: podias dizer-me como posso fazer estes rissois mas com restos de carnes?? Como faço?? Obrigada

OLá a todos! Fiz ontem a tarte de salmao com alho frances!!! Deliciosa...5***** Só o meu marido achou um pouquinho enjoativa por causa do salmao ser um peixe gordo...e ainda com o bechamel....mas eu adorei, mto bom mesmo!! Obrigada