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Lombinhos de Coelho de Cebolada
Receita de Lombinhos de Coelho de Cebolada Ingredientes:
Aloire em azeite, os pedaços de coelho previamente temperados com sal e pimenta. Reserve. Refogue a cebola lentamente e junte em seguida o coelho. Molhe com o vinho do Porto e acrescente o tomilho e o cubo de caldo de carne. Tape o tacho e deixe estufar lentamente durante 40 minutos. Salteie os cogumelos na manteiga durante 7 minutos em lume vivo. Acrescente os cogumelos ao coelho e deixe apurar mais 10 minutos. Sirva imediatamente. |
Glutão
que maravilha de receita!! Obrigada Beijinhos |
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