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Massa com Alheira
2 Anexo(s)
Receita de Massa com Alheira
Ingredientes para 2 pessoas:
Prepare os legumes na wok, e tempere a gosto. (usei couve lombarda, brócolos e alho francês) Leve a massa a cozer em água temperada com sal. Faça um golpe superficial nas alheiras (a toda a volta) e coloque-a numa frigideira anti-aderente. Quando a pele se soltar, retire-a e comece a desfazer a alheira com uma colher de pau para que cozinhe uniformemente em forma de papa. Quando a alheira estiver cozinhada, junte o leite, tempere com pimenta e mexa bem de forma a ficar um creme espesso. Desligue e reserve. Assim que a massa e os legumes estiverem cozinhados, junte a massa com os legumes e envolva. De seguida, junte ao preparado anterior o creme da alheira. https://www.saborintenso.com/attachm...sem-titulo.jpg FOTO: Boo_Tavares |
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