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Arroz Chao Chao (Yang Chao Chao Fan)
Receita de Arroz Chao Chao (Yang Chao Chao Fan)
Cozinha Internacional (China) Ingredientes:
Deite o óleo no wok ou frigideira, aqueça-o bem e salteie a carnes com um pouco de cebolinho, cerca de 1 minuto. Adicione o arroz e misture bem os ingredientes todos, adicione o molho de soja. Deite devagarinho os ovos já batidos e temperado com sal, por cima do arroz, misturando sempre e deixe secar um pouco os ovos, sem deixar queimar. Salteie durante 3 minutos. Junte os restantes ingredientes, ervilhas e alguns cebolinhos, deixe cozinhar um minuto. Serve-se bem quente. Nota: Pode-se variar com carne de vaca, carne de caranguejo, pato assado, etc. Só tem de cortar em bocados pequenos. |
suelin que tipo de arroz usas?
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Olá V-Gomes,
Arroz agulha é o ideal |
Citação:
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