Bolinhos de Macarrâo
 

Receita de Bolinhos de Macarrâo
Cozinha Internacional (Espanha)


Ingredientes para a Massa:

• 1/2 pacote de talharim cozido (pode ser outro tipo de macarrao do seu gosto)
• 700 ml de leite
• 3 colheres de sopa de amido de milho
• 3 colheres de sopa de tomate frito
• 1 cubo de caldo de legumes

Para o Recheio: (Podem rechear a gosto, eu fiz este).

• 200g de queijo mozarela em cubos
• 200g de presunto em cubos
• salsinha picada
• Azeitonas
• Orégãos (opcional)

Para Panar:

• ovos
• Pão ralado

Preparação:

1. Coloque o macarrão já cozido num tabuleiro untado com óleo.
2. Acrescente numa panela o leite juntamente com a manteiga, o amido e o caldo de legumes.
3. Mexa bem até engrossar.
4. Coloque esse molho em cima do macarrão junto com o queijo, o presunto, azeitonas, a salsa e os orégãos.
   Leve ao frigorifico tapado com um plastico.
5. Retire do frigorifico, corte em quadradinhos e passe no ovo e no pão ralado.
6. Frite em óleo quente.
7. Pode server acompanhado de uma saladinha,tomate frito...

Segredinhos:

1. Se voce faz a massa pela manhã, faça os bolinhos só a noite.
2. A massa conserva-se varios dias no frigorifico.
3. Eu frito as vezes eles, deixo arrefecer e logo congelo em saquinho plastico.

hummmmmmm,parece delicioso!!
Vou ver no Eu Fiz!https://www.saborintenso.com/picture...d=2719&thumb=1
Beijoss

Tantra,
Ja vi no eu fiz... vim agora de novo para ler com mais atenção a receita.
Adorei parece muito boa. Amiga não e' só Espanha que esta em crise.
Acho que e' um problema global que esta a afectar o mundo.
Tantra, gostei da sugestão de poder se congelar... So uma pergunta
depois de se descongelar nao ficam meio moles!!! Ou ficam gostosos na mesma.
Beijinhos e obrigada

Voce deija eles descongelar.
Preaquece o forno e quenta eles um poquinho.
Podes fazer do tamanho que voce queira,ok
E moito bom

ola tantra!esses bolinhos sao deliciosos, tenho de experimentar, olha diz me uma coisa , tu fritas e depois congelas, nao da para perceber muito bem?

pois, eu estou com a mesma duvida!!!!!
meninas a crise e mesmo global, portugal esta numa crise de dar dó, nao sei onde iremos parar, o estado anda a cortar tudo, subsidios aos desempregados, vamos a ver se nao me afecta a mim, aumenta do iva, sinceramente nao sei onde vamos parar, com tanta crise!!!!!beijinhos

Magnoliazul: voce pode fritar,depois deija eles enfriar e depois de frios os congela
Si precisa alguma aclaración mais me diz,ok
Obrigada