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Frango Grelhado com Hortelã e Molho de Iogurte
1 Anexo(s)
Receita de Frango Grelhado com Hortelã e Molho de Iogurte Cozinha Internacional (Índia)Ingredientes:
Retire as peles das coxas de frango e faça cortes em diversos lugares. Coloque o frango num recipiente largo e junte-lhe o sumo de limão, mel, iogurte, açafrão, cominhos, gengibre, alho picado, sal, pimenta e metade da hortelã. Deixe o frango marinar com esta massa por 1 hora, pelo menos (quanto mais tempo estiver a marinar melhor sabor terá). Cozinhe o frango numa grelha moderadamente quente até ficar bem dourado, vire o frango, ocasionalmente, durante o cozimento. Polvilhe com a hortelã restante, sirva com batatas, raita e pão nan. |
Com esses temperos, compreendo que só fique a marinar durante 1 hora. São bem intensos. :)
Depois é fácil de fazer e servir. Obrigado, Nárwen. |
Esse franguinho, deve ser bem delicioso! Novos paladares!
Obrigada! |
Interesante esta receita.
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Este frango tem um belíssimo aspecto e pelos temperos que leva deve ficar muito bom.
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Horários baseados em GMT. Agora são 03:14. |
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