![]() |
Frittata de Pimentos, Cogumelos, Pomodori al Forno e Rúcula
1 Anexo(s)
Receita de Frittata de Pimentos, Cogumelos, Pomodori al Forno e Rúcula
Cozinha Internacional (Itália) Ingredientes para 2 a 3 pessoas:
1. Numa frigideira anti-aderente, deite a margarina, o bacon, os pimentos (vermelho e verde) e deixe fritar ligeiramente. 2. De seguida, junte os cogumelos e deixe cozinhar. Entretanto, bata os ovos e tempere com o sal e a pimenta. Junte-os ao preparado anterior, envolvendo todos os ingredientes (sem mexer muito), deixando cozinhar em lume baixo para não queimar. 3. Por cima disponha a mistura de 3 queijos, polvilhe com o manjericão, acrescente os tomates (cerca de 6 unidades) e deixe cozinhar lentamente. 4. Apague o lume, com cuidado e com a ajuda de uma faca, passe em toda à volta da frittata e abanando a frigideira para que esta se descole sem desmanchar, coloque-a num prato ou travessa. 5. Por último, polvilhe com folhas de rúcula e o queijo parmesão. Está pronto a servir! https://www.saborintenso.com/attachm...a-img_0173.jpg FOTO: Sandra Batista |
Horários baseados em GMT. Agora são 11:13. |
Copyright © 2009-2025 SaborIntenso®