Huevos Rancheros
 

Receita de Huevos Rancheros
Cozinha Internacional (México)

Ingredientes:

• 4 ovos (batidos com sal)
• meio de uma cebola
• 6 tomates tipo cherry em meio ou qualquer outro picado
• 2 pimentas tipo serrano ou malagueta qualquer que tem pico basta frescas picadas
• 1 dentinho de alho picado
• 1 raminho de coentros
• azeite
• sal

Preparação:

Refoga-se a cebola em azeite, junta-se o alhinho.
Quando a cebola estiver macia adiciona-se os tomates e as pimentas.
Um minuto depois mete os ovos mexidos.
Mexe tudo até fica cozinhado.
Pôe-se os coentros picados por cima e está pronto!

Belo pequeno almoço Manny!
Adorei a malagueta :)
Um abraço.

Com esse pequeno-almoço, eu ja nao precisava de almoçar :p
Deve ser bem bom e saboroso :)

Madre mia que tentação
:D

ai ai Manny mas que pequeno almoço!
para mim ja servia de almoço......... ehehe
parece ter ficado uma delicia!
obrigado pela partilha
beijinhos

Pequeno almoço muito apetitoso,gosto!
Bjos!