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Jambalaya
1 Anexo(s)
Receita de Jambalaya
Cozinha Internacional (EUA - Nova Orleans) Ingredientes:
Numa panela de boca larga, coloque o óleo e deixe aquecer bem. Acrescente o frango e quando estiver dourado, acrescente a linguiça, a cebola, o alho, o pimentão e o aipo. Deixe refogar durante 5 minutos. Então adicione o tomate, caldo de galinha, folha de louro, cominhos, orégãos, tomilho, a pimenta e mexa bem. Deixe ferver durante 10 minutos, mexendo de quando em vez. Acrescente o arroz cru, e espere durante 10 minutos, mexendo para incorporar os ingredientes. Acrescente o camarão e deixe durante mais 5 minutos, ou até que o arroz esteja cozido. Prove, e necessitando corrija o sal. Apague o lume e deixe descansar durante 5 minutos. Polvilhe com a salsa e o cebolinho bem batidinhas. Bom apetite. Fonte: Jambalaya |
Leonel: e parecido a paelha espanhola.
Obrigada |
Muito Parecido.`
É um prato de New Orleans ( USA ) Obrigado |
Ajo entom que por eso nom conhecia.
Obrigada |
Mas que maravilha ... estou perplexaaa!
É de facto muito parecido com a paelha, Obrigada |
Citação:
Adoro Jambalaya... Sim e' um prato típico de New Orleans comemos muito aqui e' uma delicia.:p Aqui fazemos só um pouquinho diferente, mas cada estado faz há sua maneira... Beijinhos e obrigada pela partilha |
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