Kafta no Espeto
 

Receita de Kafta no Espeto
Cozinhar Internacional (Árabe)


Ingredientes:

• Carne picada (bem moidinha, passada duas vezes)
• 1 ovo batido
• 1 cebola bem picadinha
• Salsinha (abundante)
• Especias a gosto: noz moscada, pimenta do reino, sal, coentro, hortelã... Eu coloquei: uma pitada de noz moscada, sal e a pimenta.
• Espetinhos de madeira (voçes os encontram nas lojas de 1€)

Preparação:

1. Dividir a carne picada em duas partes.
2. Uma das partes, colocarla na picadora ou processadora de alimentos junto com a cebola e a salsinha. Triturar de novo.
3. Uma vez triturada, misturá-la com a outra carne picada.
4. Temperar com sal, especiarias (a gosto) e o ovo (que é para dar ligação).
5. Misturar tudo muito bem com ajuda das mãos (bem limpinhas... :))
6. Fazer bolinhas e colocar o espetinho no meio.
7. Apertar com as mãos para prensar a carne ao longo do espeto.
8. Fritar em azeite ou manteiga, também se podem colocar no forno.
9. Servir acompanhado de salada, arroz branco, batatinhas, etc.

Dica: Deixar os palitos 1/2 hora antes de cozinhar em água, para que assim a madeira não queime ao fritar.


Dica: non esquezam de colocar na receita o meu ingrediente favorito:carinho

FOTOS: Tantra

olá tantra
parece muito boa esta receita
e fácil de fazer, e os miudos devem adorar
bjs e obrigada

Tantra,
Parece muito boa esta receita especialmente
para festas...super fácil de fazer.
Parabéns pelo bom trabalho
Beijinhos

Tem um aspecto fantástico!!
Parabéns.

tem um excelente aspecto

Obrigada Tiago,e uma delicia arabe

Tantra,
Fiz hoje outra vez, estavam muito boas.....
https://magiagifs.110mb.com/smiles/c...memorando8.gif Beijinhos

esta e a primeira vez que vejo esta receita! que maravilha Tantra!!! saudavel, facil de fazer e toda a familia vai gostar! tou de folga o fim de semana todo e vou experementar!!! obrigado
Nina PB.

Nina:e moito facil.
Non esqueça tirar foto,ok
Beijos