SaborIntenso - Trufas Russas

Receita de Trufas Russas
Cozinha Internacional (Brasil)

Ingredientes:

1/2kg de chocolate picado
1 colher de sopa de manteiga
1 chávena de chá de natas
1 chávena de café de licor
100g de cerejas em caldas (escorridas, enxutas e picadas)

Preparação:

Leve o chocolate ao banho-maria, acrescente a manteiga, as natas e misture bem.
Acrescente o licor e por último as cerejas picadas.
Leve ao frigorifico até endurecer.
Nota: Se quiser dar o banho em chocolate branco, derreta 250g de cobertura branca.