Arroz Doce de Chocolate e Cereais
 

Ingredientes:

• 1 chávena de chá de arroz
• 1 litro de leite
• 1 chávena de chá de flocos de milho sabor chocolate
• 1½ chávena de chá de açúcar mascavo
• 1 chávena de chá de cacau em pó

Preparação:

Leve ao lume uma panela com o arroz e 1/2 litro de água, mexendo de vez em quando, durante 25 minutos, ou até o arroz ficar al dente.
Retire do lume e escorra a água.
Junte o leite, o cacau em pó e o açúcar e volte ao flume.
Cozinhe, mexendo de vez em quando, durante 25 minutos, ou até ferver.
Reduza o lume e cozinhe, mexendo de vez em quando, até o arroz ficar bem macio e com um caldo levemente cremoso.
Retire do lume e deixe amornar durante 10 minutos.
Em seguida, distribua o arroz doce em taças e cubra com o cereal.
Sirva quente ou frio.