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Mousse de Chocolate VI
2 Anexo(s)
Receita de Mousse de Chocolate VI
Ingredientes:
Parta o chocolate em pedaços e leve a derreter em banho-maria com a colher mal cheia de manteiga. Entretanto separe as gemas das claras e às primeiras junte o açúcar, mexa muito bem. Bata as claras em castelo até que estas fiquem com uma consistência sólida. Quando o chocolate estiver derretido junte-o às gemas e misture bem. Por fim adicione as claras e atenção!, envolva tudo muito cuidadosamente, não bata demasiado porque pode ficar aguada. Leve ao frigorífico para solidificar. Bom apetite! |
Tem muito bom aspecto vou fazer agora depois digo como ficou.
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