Mousse de Chocolate VII
 

Receita de Mousse de Chocolate VII
Ingredientes:

• 200g chocolate em tablete
• 1 pitada de sal
• 300ml natas
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• 4 colheres de sopa de açúcar
• 3 ovos
• 1 colher de sopa de whisky

Preparação:

Derreta o chocolate com a pitada de sal em banho maria.
Numa tigela ponha as natas, as gemas, o extrato de baunilha e o whisky.
Mexa e de seguida envolva o chocolate.
Bata as claras em castelo e de seguida envolva no preparado com o chocolate.
Leve ao frigorifico para ficar fresco e antes de servir polvilhe com cacau. (eu não tinha cacau polvilhei com açúcar em pó e pelo meio da mousse ralei grosseiramente uns palitos de champanhe).
Espero que gostem.