Mousse de Framboesa
 

Ingredientes:

• 6 Folhas de Gelatina Incolor ou Vermelhas (caso queiram intensificar a cor)
• 250g de Framboesas Congeladas
• 3dl de Natas Frias
• 150g de Açúcar

Preparação:

• Demolhar as folhas de gelatina em água fria por 3 minutos.
  Escorrer e levar ao lume em banho-maria, até derreterem.
• Depois das framboesas descongeladas, colocá-las num copo misturador juntamente com o açúcar e triturar com a varinha mágica.
• Bater as natas em neve. Adicionar a mistura de framboesas e a gelatina às natas e envolver bem.
• Colocar numa forma ou recipiente e levar ao frio.
• Decorar com framboesas e hortelã.

mmmm eu quero um poucinho:)

Muito fácil e devia de estar uma delicia.