Mousse de Manga e Kiwi
 

Ingredientes:

• 4 mangas descascadas
• 4 folhas de gelatina
• Sumo de duas laranjas
• 40g de açúcar
• 300 ml de natas
• 5 kiwis

Preparação:

Dissolva a gelatina no sumo de laranja
Coza as mangas descascadas até ficarem em puré, misturando o açucar.
Passe pelo passe-vite.
Bata bem as natas e misture as mangas a gelatina com uma colher de pau delicadamente.
Deixe arrefecer até conseguir a consistência desejada.
Descasque os Kiwis e decore a gosto.
Deixe no frigorífico cerca de meia hora e sirva.

Bom apetite.

Antoniovilar,
Obrigada por partilhar, parece ser bem refrescante.
Beijinhos

Que delicia de mousse!!
Obrigada