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Mousse de Morango
1 Anexo(s)
Receita de Mousse de Morango
Ingredientes:
Faça puré dos morangos. Numa tigela, faça uma gemada com as gemas de ovos e o açúcar. Num outra tigela misturo o puré de morangos, o leite condensado, e a gelatina dissolvida em 0,5dl de água quente. Junte este preparado à gemada e envolva bem. Bata as claras em castelo e envolva-as com o preparado anterior. Sirva em tacinhas, leve ao frio e decores com morangos e chantilly se desejar. |
Parece ser super fresquinha esta mosse.
Obrigada |
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