Mousse de Tofu com Chocolate
 

Ingredientes:

• 300 g de tofu
• 1 lata de leite condesado
• 1 dl de leite
• 3 colheres de sopa de chocolate
• 5 folhas de gelatina incolor
• 3 dl de natas frias

Preparação:

1. Passe o tofu por um passador de rede fina com um garfo e junte-lhe os leites e o chocolate em po.
2. Coloque as folhas de gelatina de molho por 2 minutos em agua fria.
Escorra-as e leve ao lume em banho-maria mexendo ate derreterem.
Em seguida incorpore a gelatina no preparado inicial com uma vara de arames.
3. Por fim misture ao preparado as natas batidas em neve e distribua por tacas individuais.
4. Leve ao frio ate servir.

Bom Apetite!!

Diana Marques,
Mais uma deliciosa receita
Obrigada