Sorvete Mousse
 

Ingrediente:

• 0.5 Kg de natas
• 200g chocolate barra
• 6 ovos
• 4 colheres de sopa rasas de manteiga
• 10 colheres de sopa de açucar
• 75g de bolacha maria ralada

Preparação:

Deite num tacho o chocolate partido em bocadinhos e a manteiga e leve ao lume,em banho-maria até derreter.
Bata as natas com 5 colheres de açucar em chantilly não muito preso.
Bata as gemas com o restante açucar até obter um creme fofo e volumoso.
Bata as claras em castelo bem firme e misture uma terça parte no chantilly,mexendo com cuidado e sem bater.
Misture o chocolate derretido com as gemas,junte depois as claras restantes com cuidado e sem bater.
Espalhe metade da bolacha numa taça de vidro.Depois coloque a mousse em camadas alternadas com as natas.
Por fim polvilhe com a restante bolacha.
Leve ao frigorifico de um dia para o outro.Cerca de 30m. antes de servir leve mesmo ao congelador para ficar mais firme.

Esta receita foi-me dada por uma amiga minha.Quando havia festas, era (na altura) a sobremesa mais esperada.
Espero que gostem.
Bom apetite.

Anocas: si era a mais esperada,vou anotar.
Obrigada

Hummm, parece muito boa esta mousse gelada Anocas, muito obrigado por partilhares essa receita vou fazer assim que os dias quentes vierem para ficar ;)

Anocas,
Que delícia de receita!!!
Beijoss e Obrigada

Anocas,
Obrigada pela partilha, parece ser uma delicia.
Beijinhos

Obrigada Anocas, deve ser uma delicia:p
beijinhos

Obrigada Anocas
esta receita para mim, é obrigatória experimentar
bjs e obrigada