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Churros III
1 Anexo(s)
Receita de Churros III
Ingredientes:
Num tacho juntar à água a manteiga e o sal e deixar ferver. Á farinha juntar duas colheres e misturar bem. Juntar o preparado anterior à água a ferver e mexer, até se formar uma massa. Deitar para um recipiente, deixar arrefecer e misturar os ovos, um a um, até a massa ficar cremosa. Deitar a massa num saco de pasteleiro com bico em forma de estrala grande. Aquecer o óleo numa frigideira grande até o memo ficar bem quente (ao mergulhar uma colher de pau o óleo deve fazer bolhas). Com o saco de pasteleiro espremer tiras com o tamanho desejado no óleo, e fritá-los até ficarem dourados. Deve virá-los constantemente. Retirar e colocar a escorrer num prato com papel de cozinha, e polvilhá-los com o açucar que sobrou. Pode também polvilhar com um pouco de canela. Bom apetite. https://www.saborintenso.com/attachm...ii-churros.jpg FOTO: Simão Pereira |
eu queeeeeeeero!!
tenho uma dúvida, quando dizes na segunda linha "Á farinha juntar duas colheres e misturar bem", é para juntar a mistura de agua, manteiga e sal? |
Citação:
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