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lucia1 14-05-2012 11:10

Como fazer pasta de atum para sandes?
 
olá,
preciso de uma ajuda, quero fazer uma sandes de atum daquelas que compramos na companhia das sandes ou lojas parecidas. Como se faz? É só juntar maionese?
bj

angelabarros 14-05-2012 12:59

ola. num bar k trabalhei em k se fazia baguetes de atum fazia mos a pasta de atum assim:
escoar o atum e deitar num recipiente.
acrescentar maionese, ketchup e um cadinho de mostarda mais um pouco de molho ingles.
depois uma cebola bem picadinha(opcional). misturar tudo com a mao ou com uma colher(para tb desfazer o atum)
depois era so abrir a baguete, por alface, a pasta de atum e umas rodelas de ovo cozido.....
espero ter ajudado.
nao falo em kuantidades pois normalmente faziamos sempre em grandes quantidades e as medidas eram as maos...lol;)

magnoliazul 14-05-2012 15:22

ola lucia, a receitinha da angelabarros parece me optima, tb costumo fazer algo assim parecida mas sem o ketchup,e com rodelas de tomate , é so fazeres ao teu gosto podes acrescentar cenoura ralada , ou milho, ou batata palha , etc...

lucia1 15-05-2012 08:30

obrigada pelas respostas!
já agora, onde posso comprar as baguetes de cereais como as que a companhia das sandes tem?


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