Massa Empadas de Galinha
 

Este fim de semana experimentei fazer empadas de galinha. Penso que o segredo esteja na confecção da massa. Assim que terminei a massa ela teimosamente não "descolava das mãos", como posso fazer para que a massa fique mais solta.
Pode parecer uma pergunta simples, mas para mim que comecei agora esta nova aventura na cozinha, é complexa

Obrigado

Paulo C

Olá Paulo,

isso aconteceu porque a massa estava húmida de mais, nesse caso acrescenta-se farinha aos poucos até ficar na consistência desejada. Normalmente não é preciso muita.

Espero ter ajudado.
Beijinhos