Usar iogurtes em vez de natas
 

Talvez esta questão já tenha sido feita aqui, mas não encontrei a resposta. Já tenho ouvido falar da substituição das natas pelos iogurtes, mas fico sempre na dúvida se posso fazer a substituição por exemplo nos bifes com natas, ou seja onde tenha que levar as natas ao lume???

Não tenho certeza, mas acho que é sempre melhor colocar as natas.
Espero ter ajudado.