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Bruschetta de Omoleta com Tomate e Manjericão
1 Anexo(s)
Receita de Bruschetta de Omoleta com Tomate e Manjericão Ingredientes para 2 porções:
1. Torre as duas fatias de pão, regue com um fio de azeite e mantenha-as quentes. 2. Numa frigideira pequena, faça uma omeleta com o ovo previamente mexido e com uma pitada de sal. (Deve ficar bem fininha). Divida a omeleta ao meio e coloque por cima de cada fatia de pão torrado. 3. Na mesma frigideira, acrescente um fio de azeite e misture a chalota e o tomate picados. Deixe refogar cerca de 2/3 minutos, tempere com um pouco de sal, pimenta e oregãos. 4. Divida o preparado em duas partes e cubra cada omoleta. 5. Por fim, regue com um fio de azeite e polvilhe com majericão. Sirva quente. Num momento de apetites...:D Espero que gostem! ;) |
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