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Chouriço Assado com Ovos Mexidos e Pão de Alho
2 Anexo(s)
Receita de Chouriço Assado com Ovos Mexidos e Pão de Alho
Ingredientes para 2 pessoas:
Assar o chouriço num mini alguidar próprio. Para isso é necessário álcoo etílico, daqueles para as feridas ou se quiserem, aguardente para dar mais sabor. Dar um corte ao chouriço a meio da assadura ou no seu final e depois cortar em tiras com a grossura de um dedo. Preparar os ovos enquanto assa o chouriço. Batem-se os ovos numa taça, juntamente com um pouco de sal e pimenta e deitam-se numa sertã, mexendo sempre até que cozam. Junta-se ainda a salsa. Depois é só fazer um prato com o chouriço e com os ovos, além do pão de alho, é claro! Bom apetite! https://www.saborintenso.com/attachm...o-p1070513.jpg FOTOS: caditonuno |
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