Cogumelos em Molho com Ovo Escalfado
 

Ingredientes para 2 pessoas:

• 250g de cogumelos
• 2 dentes de alho
• salsa picada
• metade de um copo de vinho branco
• 1 colher de chá de farinha de trigo
• 3 colheres de azeite
• 2 ovos escalfados

Preparação:

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corte os cogumelos em lâminas.
Pique o alho e salsa picada.

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em uma frigideira refogue o alho com o óleo.

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Adicione os cogumelos e deixe cozinhar 5 minutos.

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Adicione a salsa ea farinha, misture.

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Junte o vinho branco e cozinhe até engrossar.

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em uma panela com água escalfar os ovos.

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cogumelos servidos em um prato com o ovo escalfado em cima, e uma fatia de pão.

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Espero que gostem.

Fotos e receita: Belenciaga

Belenciaga,

Receita fenomenal e nutritiva!

Beijinhos e obrigada.

Belen,
Gostei muito desta receita,
Obrigada por partilhares.
Beijinhos