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Tortilha Espanhola com Batata Doce
2 Anexo(s)
Receita de Tortilha Espanhola com Batata Doce Ingredientes para 2 pessoas:
Lavar e cortar as batatas ás rodelas finas, fritá-las , colocá-las a escorrer em papel absorvente, reservar por instantes. Colocar uma frigideira ao lume com um fio de azeite, picar para lá a cebola, os pimentos , o paio, e deixar em lume baixo até a cebola alourar um pouco. Enquanto isso bata os ovos, adicione-lhes um pouco de sal e pimenta a gosto, por último adicione a salsa picadinha. Disponha das batatas por cima da cebola, e por último junte os ovos batidos, deixe cozinhar em lume baixo. Assim que verificar que os ovos começam a ficar cozinhados, coloque um prato por cima da frigideira e vire a tortilha , nesta altura convém adicionar mais um fio de azeite à frigideira, deixe cozinhar mais uns minutos do outro lado, até que os ovos fiquem com um tom dourado. Retire do lume, solte a tortilha para cima de um prato, retire alguma gordura com papel absorvente, e sirva de imediato. |
Bonita tortilha e com batata doce deve ter ficado ótima.
Beijinhos |
Mas que bela foto, Adoro batata doce, neste preciso momento estou a comer uma batatinha doce assada no forno, é tao bom.
Bjs |
Que boa essa tortlha,bem composta.
Bjinho! |
wow Duxa que coisa linda e gulosa. Bravo!!!!
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