Eu Fiz Bacalhau com Cogumelos e Presunto
 

Receita: Bacalhau com Cogumelos e Presunto
Autor: Neuza Costa
Experiência por: MissB


Fiz esta receita ontem senão me falha a memória fresca! :D eheheh
Aparentemente quando tirei do forno pensei que tudo tinha corrido bem, fiquei feliz
confesso! :o erro meu! :mad:
Ficou demasiado líquido, não percebo o que aconteceu, acho que não fui talhada
para fazer molho béchamel :p faltou algum sal também, nem sempre pode correr bem :(
Paciência, para a próxima corre melhor! :)
Aqui ficam as imagens desta experiência desajeitada! :D eheheh

Aparentemente está com muito bom aspecto , se não fosses tu a dizer
que estava para o liquido e com pouco sal, vais ver que da próxima já corre melhor,
a errar também se aprende, depois prefiro as coisas com pouco sal que sempre se pode adicionar algum , que salgadas;)
Beijocas.

De aspecto até nem me parece nada mal. :)
Deixa lá, que para a próxima corre melhor, acontece a todos.
Bjinho.

De certeza que no dia seguinte ficou mais consistente. :)
Ontem fiz lasanha e o molho estava liquefeito, mas quando arrefeceu, ficou consistente e hoje estava ainda mais "preso".

Estou com a Duxa, não fosses tu a dizer, pelo aspecto não se diria que algo tinha corrido mal.
Mas é mesmo assim, para a próxima sairá perfeito, tenho a certeza.
Líquido ou não, experimentava uma garfadinha ;)
Beijinhos

MissB, eu ontem fiz crepes a bolonhesa e queria por a receita no site mas ao contrario de ti eu falhei tb no molho mas ficou muito consistente, vamos nos juntar as duas e verás que sairá certo para a próxima ;)

mas sabes o aspecto conta muito pois em primeiro comemos com os olhos mas penso que o sabor é mais importante e tenho a certeza que deveria estar óptimo a tua receitinha

Beijinho
Sanvivi

De certeza que esta uma delicia.
Obrigada pela partilha!!!

Isso as vezes acontece. Quando faço molho béchamel, nunca me "calha" da mesma maneira...umas vezes mais liquido...outras vezes mais consistente...
Mas, ficou um rico pratinho e aposto que estava delicioso.

Tem bom aspecto,o sal pode ser posto a gosto,isso a parte,até deve estar bom.
Tanbem fico aborecida cuando as coisas nao calhao bem,
mas passiencia ficarà melhor para a procima vez.Beijinho grande Barbara!

Concordo com a opinião de todos, realmente é só um pequeno pormenor.
A vida é feita de tentativa e erro ;)

Obrigado pelo vosso apoio! :)
Realmente no dia seguinte já ficou bem melhor! Para a próxima correrá melhor! :) hihihi

Os bons cozinheiros passam por muitos desafios e um deles é tentar corrigir os pratos que não sairam tão bem para que numa próxima fiquem divinais :) Vais ver que para a próxima vai ficar como queres, mas o importante é ter ficado saboroso :) Bjinhos

MissB
A cozinha tem destas coisas :) se não tivesses mencionado que tinha ficado muito líquido
não se notava nadinha...parece-me bem cremoso, mesmo no ponto ;).
Beijinhos
https://www.saborintenso.com/attachm...o-sam_0506.jpg

Concordo com a Sandra ;) Está com um óptimo aspecto e como uso pouco sal na cozinha não me importava nada de o experimentar :):):)
bjs e obrigada pela partilha