Eu Fiz Bifinhos de Perú à Florentina
 

Receita: Bifinhos de Vitela à Florentina
Autor: Neuza Costa
Experiência por: MissB


Adorei este prato! :p simplesmente maravilhoso!
Fiz apenas algumas alterações pequenas, de acordo com os gostos do pessoal cá de casa, e ficou divinal! Reduzi no vinho e nas natas e dobrei a dose de mostarda e molho inglês, isto para quatro bifões de perú :D sim, eles eram bem grandes :D eheheh
Acompanhei com puré de batata :p da próxima vez que fizer este prato irei dobrar ou triplicar a quantidade de espinafres :D ficaram deliciosos mas ficam reduzidos a nada quase! :o ah! e na preparação dos espinafres adicionei um dente de alho finamente picado para dar mais sabor ;)

Espero que gostem! :)
Bonne apetite!

Ficou fantástico.

Olà MissB,estao mesmo apetitosos .bjo

Olá MissB
Adorei esta receitinha ainda não tinha visto.
O pratinho ficou com um aspecto maravilhoso.
Obrigado pelas dicas.
Parabéns.
Beijinhos

ta com aspecto delicioso.
Beijinhos

MissB
Que maravilha de bifes :p acho que vai ser mais uma daquelas revoltas :sarcastico::D
Também ando tentada a fazer esta receita, que simplesmente adorei assim
que vi o vídeo da Neuza, só gulosa por tudo o que tenha molhinhos e com
o tempero do vinho do porto então...ui...ui...
Obrigada e Beijinhos

Ficaram lindos miss b, com peru tambem devem ser bem gostosos!

https://www.saborintenso.com/attachm...a-sam_0265.jpg

sandrinha estas enganada a receita nao leva vinho do porto!
sandrinha sera que andas de desejos por vinho do porto?:D brincadeira, ta?beijocas

Também fiquei com vontade de experimentar... são uns bifes à minha medida...
Parabéns, têm muito bom aspecto.

Beijinhos

Bem, esses bifinhos deviam estar uma delicia!
Bjinhos

Que bom aspecto está com ar muito apetitoso, não sei se era esse o objectivo :D

Miss,
Ficaram com ótimo e delicioso aspecto!;):)
Obrigada por partilhar
Beijinhos

Obrigado a todos pelos comentários! :)
Super simpáticos como sempre :)

Quanto à receita é divinal a sério, experimentem! ;)
O facto de ser de perú faz dela um pouco mais saudável por ser carne branca,
não sei como fica com a vitela, mas hei-de experimentar também! :D

Quanto ao molho fiquei bem apuradinho e compensou o facto da carne ser
menos suculenta que a vitela digemos assim :p usei 100 mL de vinho branco,
2 colheres bem cheias de mostarda, 3 colheres de molho inglês e 200 mL de natas!