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Eu Fiz Carcaças Rápidas (Versão MFP)
14 Anexo(s)
Eu Fiz Carcaças Rápidas (Versão MFP) Link da receita: https://www.saborintenso.com/f101/ca...-rapidas-8342/ Experiência por : Ver Perfil: ICatarina Receita colocada por: vanessa23 Ola a Todos, Quando vi esta experiência da Vanessa rendi-me logo...:) Pois como não temos carcaças aqui bateu-me uma saudade dos nossos pãozinhos Portugueses então decide fazer. Fiz umas pequenas mudanças. Primeiro em fez de fazer a mão usei a MFP, pus na cuba os ingredientes líquidos primeiro no fim a farinha e o fermento, também adicionei um pouco mais de sal. Pus no programa massa depois do ciclo acabar pus num alguidar tapado por volta de 40m a levedar. Depois foi só seguir as instrocoes da receita. Ficaram uma delicia estaladiços por fora e fofinhos por dento.:p:p Nem imaginam o cheirinho que ficou pela casa. :):):) Também usei o truque da Tantrinha da bola de massa dento de um copo de agua para saber quando a massa ficou levedada... Um troque que nunca falha e já não posso viver sem ele... :wow: Vanessa: Muito mas muito Obrigada por esta receita, muito rápida e fácil de fazer. Ingredientes que usei: https://www.saborintenso.com/attachm...p-img_7965.jpg Modo de preparação: Por todos os ingredientes na cuba da MFP. e só esperar que termine o ciclo. Depois deixar levedar. Ali esta o truque da Tantra uma bolinha de massa numa chávena com agua. Como vem a massa a subiu a superfície quer dizer que esta pronta. ;) https://www.saborintenso.com/attachm...p-img_7974.jpg https://www.saborintenso.com/attachm...p-img_7980.jpg https://www.saborintenso.com/attachm...p-img_7983.jpg https://www.saborintenso.com/attachm...p-img_7986.jpg https://www.saborintenso.com/attachm...i-img_8007.jpg Aqui esta o resultado final... :p:p:p https://www.saborintenso.com/attachm...i-img_8022.jpg Aqui uma carcaça de perto. https://www.saborintenso.com/attachm...i-img_8025.jpg Uma cortada ao meio para verem a textura por dento... :) https://www.saborintenso.com/attachm...i-img_8029.jpg Desedi fazer uma sanduishe com manteiga, queijo alface e Prosciutto ficou uma delicia... :p:p https://www.saborintenso.com/attachm...i-img_8035.jpg E aqui vai uma para quem quiser provar... https://www.saborintenso.com/attachm...i-img_8038.jpg Espero que gostem! Beijinhos https://www.saborintenso.com/attachm...i-img_8014.jpg https://www.saborintenso.com/picture...pictureid=4023 https://www.saborintenso.com/attachm...i-img_8045.jpg |
CATARINA, que lindas que ficaram, estava sempre a vir ao SI para ver se tinhas posto a tua experiencia.
Simplesmente AMEIIII, esta lindoooo. Fico contente que tenhas gostado da receitas mas acima de tudo tenhas matado as saudades de um bom pãozinho portugues https://www.saborintenso.com/picture...pictureid=5983. Na minha opiniao dos melhores pães do mundo. Simplesmente Adorei a tua experiencia, ficou magnifica, nao conhecia era o truque da TANTRA, Parabens pela experiencia e Obrigada. P.S a reportagem ta 5*. beijao grande miguxa. |
Como tu roubas-te me uma tambem quero uma das tuas...:D:D:D:D.
https://www.saborintenso.com/picture...pictureid=6002 DELICIOSAAAAA. beijao. |
Citação:
Ficaram simplesmente uma delicia, so fiz metade da receita como fiz na versão MFP e o fermento que usei era diferente não quis arriscar. :D:D:D Deu para 6 carcaças grandes mas podia fazer 8 bem a massa cresceu que nem louca...:wow::wow:. Tens que experimentar esse truque da Tantra, ate agora numca falhou. Tiras um pedacinho da massa e pões dentro de um copo com agua ao lado do alguidar, quando a massa vier há superfície esta pronta...;) Obrigada eu Vanessa por partilhares esta maravilha... Beijocas Miga |
Citação:
beijinhos |
ADOREI, Catarina! é óptimo para quando queremos um pãozinho bem quentinho. Olha, fiz uns belos rissóis de Leitão e aí dentro dum pão desses ficava demais!
beijinhos e obrigada |
Olá Catarina,
Simplesmente ADOREI :wow::wow:´ É que já têm de ser os próximos :D:D Têm um excelente aspecto. Obrigada a ti e à Vanessa, e também à Tantra pela dica da massa ;) |
Catarina,
Ficaram lindas,ADOREI a versão para MFP,bela sugestão! Obrigada por partilhar Beijinhoss |
Catarina que maravilha, gostei imenso estão com um aspecto delicioso!
Obrigada pela partilha, e de certeza que irei experimentar também:) Beijinhos! |
ICatarina, finalmente as carcaças rápidas apareceram...:D:D:D
ando á procura desde ontem, desde que disseste que as tinhas no forno, valeu a pena esperar, pois estão de fazer inveja a qualquer Padeiria, mesmo ás Portuguesas:D:D:D ficaram simplesmente lindas, parabéns beijinhos |
Valha-me Deus ,que maravilha. Até fazem fome. Quentinhas com manteiga...ummmmmm.
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Catarina,:wow::wow: estao lindas as tuas carcacas, tenho que fazer tambem:p:p.
Nao tenho muito tempo para fazer, ando muito cansada:(. Mas as tuas ficaram divinais, vou ficar com estas para mim:p:D https://www.saborintenso.com/attachm...i-img_8025.jpg :p Beijinhos...:D |
aiiii que está mesmo a olhar para mim...hihihi. beijao amiga agora ja ia uma sandes destas.
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que belas carcaças catarina!
guardas te umas para mim, pode ser aquela com o presuntinho!!! esta cá com um aspaecto, que mammma mmmiaaaaa!miau!!!!!! |
p.s catarina, so não percenbi o porque da foto do titanic??????
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Catarina, estas carcaças estão MARAVILHOSASSSSSSSSSSS ;). Tens algumas para mim?? :). Bjokas grds
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Catarina
Estas carcaças ficaram uma autêntica delicia valeu a pena à espera, fiquei com vontade de fazê-las também :p estão mesmo apetitosas!! E essa sandes ficou mesmo a sorrir para mim...:D:D:D Parabéns pelo lindo trabalho, Bjocas |
Ola a todos,
Desculpem de só responder ao vossos comentários agora. :o As carcaças da Vanessa são uma delicia...:p:p:p Ja foram todas.:) Mas deixo aqui um pratinho para quem pediu uma para provar.;):D:D:D https://www.saborintenso.com/attachm...i-img_8014.jpg https://www.saborintenso.com/attachm...i-img_8045.jpg https://www.saborintenso.com/attachm...i-img_8053.jpg Obrigada a todas(os) pelos comentários são umas kidas. Beijinhos https://www.saborintenso.com/picture...&pictureid=733 |
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Citação:
Esta a sorrir para mim, não ves??? olha ela a olhar mesmo para mim...:D:D:D:D. |
Que aspecto divinal, quentinhas só com manteiga, devem ser de comer e chorar por mais :p
Tenho mesmo de investir no MFP... |
Uma perguntinha Catarina..
A tua makina leveda? ou puseste a levedar novamente? é que o meu programa de amassar é de 1:30 e ja leveda sera que se deixa levedar mais 40min? É k fikei com vontade de um paozinho destes:D e de fermento em po qt usaste? |
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