Eu Fiz Clafoutis de Cereja e Mascarpone
 

Receita: https://www.saborintenso.com/f85/cla...carpone-18217/
Experiência por: SusyC
Receita colocada por: dyon

Como tinha muitas cerejas a estragar, esta receita pareçeu-me ideal e não hesitei em experimentá-la.
Não sabia se descaroçar ou não as cerejas porque na receita não especificou esse detalhe, então descaroçei metade delas :D, pois descaroçá-las sem ter que as "demanchar" ou parti-las em metade não era muito possivél e quis manter algumas cerejas intactas.
Realmente achei um pouco incómodo ter que saborear com o cuidado de não mastigar e engolir o caroço...
A textura achei um pouco pareçida aos crepes e o sabor é realmente muito agradável e suave. A baunilha deu-lhe um toque muito bom. Aprovado ;)

Ficou linda e perfeita, adorei a foto da fatia ;)
Fizeste bem tirrar os caroços ;):)
Comer tarte com caroços não me parece nada agradavel :sarcastico::D
Bjs.

Dizem que no clafoutis tradicional não se deve tirar os caroços, mas eu tiro sempre. Dá mais algum trabalho mas não acho nada práctico estar a comer um doce e estar a "cuspir" caroços:p:D
Deve ser delicioso esse clafoutis;)
bjs:)