Eu Fiz Coelho ao Portobello
 

Receita: https://www.saborintenso.com/f68/coe...tobello-22172/
Experiência e receita por: Manuel Álvaro

neste link poderá ver uma maneira de preparar um coelho amanhado para cozinhar:
https://www.saborintenso.com/f68/com...nfeccao-22170/

Bom apetite,

Gosto muito de "colhelho".
Vi o vídeo de como arranjar o bicho e o vídeo sobre a confeção. Não ficará bem saltear os cogumelos à parte, para ficarem mais rijinhos?
Assim cozidos no tacho devem ficar meio "melosos".

Os portobello aqui são de facto sacrificados a favor do "colhelho". O coelho que é o protagonista ganha o seu sabor e aroma, no entanto este cogumelo tem sabor intenso que guarda até final.

Eu para comer coelho, tem de ser bem preparadinho.
Dessa maneira, parece ficar muito bom.
Gostei da "dica".
Obrigada, por partilhar:)

A parte dos cogumelos passo
mas o resto marchava tudo:D
gosto muito de coelho mas cá em casa só eu é que como
gostei bué do video
parabens:p

Nem me atrevo a ver o video, esses bichinhos são tão fofinhos, nem pensar come-los :(
Lá terei que ficar hoje em jejum :)

Manuel
Ficou bem apetitoso este "colhelho" ;)
Beijinhos

Nunca experimentei estes cogumelos..
Belo vídeo!
Beijinhos

Está com bom aspecto, irei confeciona-lo.

Uma receita para experimentar com toda a certeza.
Obrigada Manuel.

Pelo aspecto deve ter ficado bom para quem gosta.
Um abraço.

Adoro coelho, este deve ter ficado uma maravilha.
Parabéns Manuel.
Obrigado.

Gosto do coelho e do arroz maas o resto não obrigado. Obrigado pelo video de como se prepara um coelho. Muito útil para tirar as nossas dúvidas.