Eu Fiz Croissants
 

Eu Fiz Croissants

Receita: https://www.saborintenso.com/f25/croissants-22708/

Ola :)
Tarde de Domingo ainda mal começou e já está ganha. Adorei fazer croissants. Enrolar a massa, a parte mais divertida.
Só duas coisas traíram este processo: o frio e o fermento.
O frio não colaborou para a levedura da massa, dai ter croissants da Terra de Gulliver. O fermento não vale ponta de um c****. O comodismo fez-me levar estes fermentos embalados e não gostei do resultado final. Vá a uma padaria/pastelaria e peça lá pelo fermento.

Prova superada e sobrou uns poucos para congelar. Venha a próxima receita :)
Obrigado Neuza!

Tem otimo aspeto Tadeu!
Os lilipoteanos tb tem direito:D:D:D
Bijinhs:)

Ficaram muito bem feitinhos.
Binho!

mas olha que estao muito bonitos e o que interessa é o sabor.
O que costumo fazer para a massa levedar principalmente no inverno é por no forno desligado mas com a luz acesa e a porta fechada, e resulta.
Bjokas

ola sandra :)
não só tem como já levaram a parte deles :)
besito!

ola rami :)
obrigado pela dica, será preciosa quando descongelar os "suplentes" :)
sim, concordo. sabor é que conta e como em casa meus fãs não reclamam hehehe, pequeno ou grande, no problemo :)
beijoca!

merci ane marie :)

Muito bonitos :D

Apesar desses imprevistos ficaram com muito bom aspecto.
Venham mais.
Bjs.

Q bom aspecto. Sim Senhor!

ola D Teresa :)
o imprevisto só impediu da massa ficar "fofa" mas felizmente, ficou bem
quando estraga é que é uma chatice. graças a Deus, não foi o caso :)
beijinho

alô alô ricardo!
como vês, sou bom a enrolar ;)
obrigado!!

Tadeu,
Que excelenteeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee aspecto :)... Adoro as fotos e apresentação :D... Quero 2 croissants ok? Bjokas grds...

Ficaram muito bem sim senhor.a minha ultima experiencia com croissants foi para o lixo:sarcastico:, mas a culpa e do forno , tem a temperatura muito alta e depois queima-os na base.beijinhos


https://www.saborintenso.com/attachm...-croissant.jpg

ola Leonor :)
bem, depois deste elogio, tens direito a 4!! :)
obrigado...mui lisonjeado.
beijoca :)

ola magnólia!
não consegues controlar a temperatura do forno?
espero que esta má experiência não te faças desistir...
e muito obrigado :)

besito!!

Tadeu, as fotos também são da terra de Gulliver? :D:D:D. São pequeninas!
Agora a sério. Estão muito bonitos esses croissants. O que importa é saberem bem.
Eu nunca experimentei fazer.

Muito bom aspeto

ola tina.
meu primeiro post, consegui colocar a foto em ponto grande, desde então, todas as outras não.
a magnólia postou elas no tamanho original :)

ficaram bons e quando assim é, a 2º vez chega logo logo.
tens de tentar :)
besito

Ficaram lindos! :)
Adorei.... Eu ainda não ganhei coragem suficiente para os fazer....

vá tania, força nisso, toca apor a mão na massa :)