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Eu Fiz Ensopado de Borrego à (Minha Maneira)
10 Anexo(s)
Ensopado de Borrego à Minha Maneira Link da Receita: https://www.saborintenso.com/f67/ens...-maneira-4983/ Experiência e original colocado por: Ver Perfil: ICatarina Ola hoje fiz um ensopada a minha maneira, tinha umas costeletas de borrego para fritar, mas ao ultimo momento decide fazer um tipo de ensopado. A carne estava tão tenrinha que ate os ossos das costeletas se separarão da carne. Então depois com umas torradinhas no molho, estava simplesmente uma delicia.:p Espero que gostem... 1-Limpei bem o borrego, fiz uma marinada e deixei a marinar de um dia para o outro. https://www.saborintenso.com/attachm...a-img_1472.jpg 2-Depois fiz um refogado com um pouco de azeite, cebola picada, alho e um pouco de polpa de tomate. https://www.saborintenso.com/attachm...a-img_1473.jpg 3-Depois coloquei as costeletas de borrego na frigideira, por uns 2 minutos + /- de cada lado para selar. https://www.saborintenso.com/attachm...a-img_1476.jpg 4-Pus um pouco de alecrim e um pouquinho de cebola cortada aos cubos, e deixei por mais uns dois minutos + /- . https://www.saborintenso.com/attachm...a-img_1477.jpg 5-Pus numa panela em lume muito baixo, com umas cenouras cortadas as rodelas, um pouco de cebola cortada aos quartos, e o resto da marinada. Por volta de umas 4 a 5h, quando a carne estava tenrinha e a descolar-se dos ossos e retirei do lume. https://www.saborintenso.com/attachm...a-img_1522.jpg 6-Depois pus numa travessa funda e decorei com salsa e limão. https://www.saborintenso.com/attachm...a-img_1526.jpg Depois pus em umas tigelas, acompanhadas com umas torradinhas para o molho e foi só comer. https://www.saborintenso.com/attachm...a-img_1505.jpg Travessa pronta para ir a mesa. :) https://www.saborintenso.com/attachm...a-img_1519.jpg O ensopado ficou assim de perto, a carne bem tenrinha como podem ver. :p https://www.saborintenso.com/attachm...a-img_1513.jpg Na tigela pronta para comer acompanhado com umas torradinhas para o molho. https://www.saborintenso.com/attachm...a-img_1516.jpg Beijinhos e sirvam-se a vontade. ;) |
parece muito bom.
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Que delicia Catarina, ainda é muito cedo mas já provava.
Bjinhos |
ICatarina:nunca comim borrego...si he dado com moitos,rs,rs
Suas fotos estam maravilhosas |
Citação:
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ICatarina esse ensopado está como se diz por aqui Nota 10, que delicia,
essas fotos estão maravilhosas, parece que tenho o prato á minha frente:D :Dobrigada por partilhares ficou fantástico, beijinhos |
Olá catarina
este borrego ficou 5***** tem um aspecto muito delicioso, as fotos estão lindas!! Beijinhos |
Ola a todos,
Desculpem por não ter colocado o link da receita ainda, mas como não foi uma receita tirada particularmente da net... Ainda tenho que escrever tudo... Beijinhos Receita já colocada Desculpem e obrigada pela compreensão. |
Nossa miga, que aspecto maravilhoso!!!!!!
Parabéns,ficou tudo lindo e muito apetitoso.Hummmmmmmmm Beijoss e Obrigada |
Muito bom esse ensopado de Borrego, gosto muito tambem. Obrigado
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Olá icatarina
Espectacular, o seu borrogo tem um aspecto delicioso Parabéns bjs |
Nossa Catarina isto é um perdição.
Beijinhos |
OOOhhh....parece muito bom....muito bom. Os fotos dar muito boas! Obrigado!
Bjs |
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