Eu Fiz Folar de Folhas/Folar de Olhão
 

Receita: Folar de Folhas/Folar de Olhão
Experiência e receita colocada por: Nárwen


Quem já provou este folar tradicional do Algarve sabe a maravilha que é...
Este ano passei a Páscoa no Algarve e provei este folar, fiquei fã, amei...
Quando cheguei a casa decidi fazer um eu mesma para os meus pais provarem e ficou uma delícia.

Parece mesmo ser delicioso.

Manda uma fatia para cá! :)
Não tem ar de ser seco. Parece algo molinho.

Ele é muito molinho e era para ser muito húmido...mas como os meus pais não podem comer muito açúcar tive de cortar bastante na quantidade que usei.
Mas se fizeres a receita como a indico e se colocares bastante manteiga e açúcar louro entre cada camada do folar ele irá ficar muito húmido e com caramelo a escorrer por diversos pontos.