Eu Fiz Ilha Flutuante do Mar Negro
 

Receita: https://www.saborintenso.com/f82/ilh...r-negro-11445/

Quando vi esta receita, pareceu-me muito simples e uma forma diferente de usar as claras que sobram de outros doces, quando só usamos as gemas.
Como enjoei do Molotof há muitos anos, esta receita pareceu-me mais agradável e depois de provar, pareceu-me muito bom.

Adaptei a forma da massa, para parecer um vulcão e depois ia usar chantilly ou chocolate branco para fazer efeito de neve ou de lava a sair do centro, mas para a 1ª vez, decidi deixar assim, mais simples e só com o chocolate derretido com margarina.
Depois de ir ao "frederico", a crosta de chocolate ficou quebradiça e com aspecto "ressoado" e por isso menos apresentável, mas o que interessa é que ficou saboroso e é muito leve de comer.

https://www.saborintenso.com/picture...=10555&thumb=1 https://www.saborintenso.com/picture...=10556&thumb=1

Carvalho,
Esta com um aspecto super guloso.
de certeza que ficou uma delicia.
Beijinhos Obrigada pela Partilha.

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Desculpa,
Mas esta metade vou confiscar hehehehe.
Ainda por cima com esse chocolate todo a sorrir para mim.
Depois entrego-te a travessa lavadinha.
Beijinhos

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Carvalho,
Ficou lindo e tem um aspecto delicioso:)
Obrigada por partilhar
Beijinhoss

Carvalho
Nossa...que aspecto mais delicioso!!
Obrigada e Beijinhos

Olá Carvalho, quando vi a receita também a achei diferente e interessante,
a começar pelo nome...:D:D:D
A tua ilha ficou fantástica, quase me faz lembrar uma bomboca gigante,
lembram-se das bombocas, á base de claras com aquela capinha fininha de chocolate?:D:p
Obrigada por partilhares, beijinhos

Realmente parece um vulcão, tem uma apresentação muito engraçada :D
A Duxa agora a falar de bombocas faz-me lembrar quando era miúda, eu adorava bombocas :p:p

Pois, as bombocas...
Alguém consegue explicar-me a razão de acabarem com as coisas boas que se faziam dantes?
Quando era menino, havia tanta coisa boa que entretanto desapareceu com o tempo, entre elas as bombocas. Lembro-me da minha mãe ir à padaria e trazia uma caixa de 4 ou 6. Eram tão boas...
Depois voltaram a fazê-las, mas não sabiam igual...que tristeza.

Carvalho está espectacular, grande experiência. Ainda não tinha visto esta receita :p

Ainda se vê bombocas à venda nas grandes superficies. Mas não é em todas.

Olá Carvalho, ainda bem que fizeste a receita e gostaste!
eu estive para a fazer , mas acabei por me esquecer, mas a tua ficou com um aspecto soberbo!
realmente fica uma molotof diferente! beijinhos

duxa o qu eu adoro bombocas hoje em dia ainda existem umas marcas que tentam fazer parecer as bombocas, mas realmente ja nao tem o mesmo sabor! beijinhos!

Um dia acordas e o «frederico» está vazio... fui lá eu a meio da noite :p
Parece muito bom, obrigado Carvalho pela experiência.
Abraço.

Muito bom aspecto, mesmo com o ar quebradiço de certeza que vai "marchar" todo.
Já fiz uma vez e não saiu assim tão bem.
:)

Ai que saudades das bombocas originais, depois apareceram umas com recheio de morango...
mas as originais jamais esquecerei :p:p:p
beijinhos para os fãs das bombocas :D:D:D

Duxa,
Nem me fales em bombocas.:p
Que saudades que tenho, lembro-me tão bem
quando criança de as comer. Não sei se ainda
existem em Portugal. Mas que eram boas eram.:)
Beijinhos

Sim, acho que ainda se fazem, mas como se dizia acima, já não é a mesma coisa.
Bom, bom...era tentarmos fazer, se existisse a receita. :)

Que aspecto delicioso ;)
O que eu não dava para provar hehe
Obrigada pela partilha

Olá Jana,

Ainda tenho um bocado no "frederico".
Se quiseres meto num "tupperware" e combina-se um café aí por Sintra. ;)

Carvalho,
Nao seja por isso :D:D:D temos aqui no site a receita da Vânia Fonseca.
Agora nao sei se sao das originais. Aqui fica o link em caso queiras fazer.:D
Se fizeres faz uma dúzia extra para mim. :p:p:p
Link:Bombocas de Morango
Beijinhos

Que espectáculo.
Parabéns!
Beijinhos

é uma óptima sugestão para uma claras que tenho lá no congelador dentro de umas caixinhas que me fazem tanta falta. De cada vez que abro o congelador olho para elas.
Os miúdos devem adorar esse cholate todo. huuummm.

Iiiiiiiiiiiii....
Eu escrevi sem saber se tinha aqui a receita.
Tenho de ver bem, para perceber se é difícil.
Thanks, Catarina. ;)

Carvalho se quizeres eu posso te mandar Bonbocas :D aqui a. Beijo

Bem Carvalho,

Não me importava de ficar sozinha nessa tua ilha deserta... só eu e o xiclate :D
Ficou com óptimo aspecto. Deve ser uma gulodice :)
Beijinhos

Ficou óptimo com um aspecto mesmo bom :) Bjinhos

Bem...está mesmo com um aspecto...só apetece ir roubar um pedaçinho ;)

E são mesmo as originais? :)
Já ando com a gula, depois de ver que a Dolphynia conseguiu fazer umas.
No fundo, este docinho que fiz é uma espécie de bomboca gigante. :)
Tenho umas claras no frederico, já com a ideia de tentar fazer bombocas.

boa mario , faz la as bombocas para eu ver se fazes isso bem , tambem quero fazer mas tenho de arranjar o chicolate,,,,,

Carvalho, o teu vulcão ficou de arrasar ficou o máximo,:)

estavas inspirado adorei a ideia do vulcão ainda para mais que esse não é perigoso para ninguém ehehe!!

se eu estivesse ai já me teria apresentado a tua portinha para comer um bom bocadinho não é só para ti (guloso) ;)

Bjs
Sanvivi

Que maravilha de docinho...tanto chocolate,hum....
Ha que aproveitar as claras!!!

Sao,se qizeres eu mando...mas adorava ver bonbocas feitas por ti,devem de ficar o maximo :)


Aqui chamao-se "Negerküsse" da marca Dickmann ha outras marcas mas essas nao sao as originais...se quizeres ja sabes a minha proposta mantem-de se pe :D

Tenho de me inspirar para tentar fazer essa relíquia do passado. :D

Mário queres mais inspiração do que esta?
estão aqui as meninas todas a pedir para fazers, o que queres mais ???;);)
os meninos tambem ja pedem:D:D:D:D
faz la as bombocas , mário!:fixe:
ha e nao te esqueças das iscas, estás desafiado!!!!:sarcastico::sarcastico: beijokas

É verdade, as iscas...e era outra coisa que tinhas mencionado.

Bonbocas :D

Ingredientes: 4 claras
250 g de acucar em po
10-12 bolachas waflles redondas finas
1 pacotinho de acucar de baunilha
2 tabletes de chocolate escuro

Preparacao:


Bata as claras em castelo bem firme, envolva o acucar em po e o acucar de baunilha com as claras e bata novamente mais um pouco. Pre-aqueca o forno a 160 °C. Injete a mistura de claras e acucar com um saco de pasteleiro sobre as bolachas waffles redondas e leve ao forno por 10-12 minutos. A massa branca nao deve de ficar escura, so apenas a camada exterior fique um pouco seca. Retire do forno e deixe para arrefecer. Derreta o chocolate e logo que esteja um pouco morno mas ainda em liquido despeje sobre as bonbocas frias (Coloque as bonbocas sobre uma grade e por baixo um recipiente para apanhar o chocolate que cai das bonbocas,podendo regar as bonbocas co o mesmo). Deixe secar o chocolate das bonbocas. Espero que gostes e ca espero que as facas as ditas bonbocas :D

Ola Fa, temos ca uma receita de bomboca , mas essa parece ainda melhor! pk nao colocas no forum, o pessoal agradece! beijokas

Ok...vou colocar. :)

obrigada fa, beijinhos

Ja esta....nada a agradecer, foi um prazer :) beijinhos

Mas que bem.. Adorei :D