Eu Fiz Massa à Bolonhesa de Soja - Vegetariana e Light
 

Receita: https://www.saborintenso.com/f11/mas...sa-soja-11695/
Original e Experiência: Raquel F

Já fiz esta receita há algum tempo, como me apercebi que estava aberta a semana temática Vegetariana/Light, achei que nem de propósito ;)

Há tempos comprei Soja Grossa, nunca tinha experimentado antes mas, como ouvia algumas pessoas dizer que pode ser um substituto da carne, nada como experimentar.

Na minha opinião esta foi a receita ideal para experimentar porque como é bem temperada, teria necessariamente de disfarçar o sabor caracteristico da soja que, na verdade, não é igual à carne. Claro que o sabor está ainda lá, mas estava bem boa para aquilo que eram as minhas expectativas :p.

Vou seguramente experimentar novamente porque fica-se satisfeito, com muito menos calorias.

O próximo passo é jardineira, mas aí já estou mais reticente quanto ao sabor :sarcastico:. Em todo o caso, já fiz em casa esta soja salteada com legumes e molho de soja e foi aprovada.

Espero que gostem e agradeço a quem puder partilhar receitas com este ingrediente :)

https://www.saborintenso.com/attachm...t-dsc04557.jpg

Deve ser muito boa a tua massa, gosto muito do sabor da soja.
Obrigado Raquel!
Bjoca.
:)

Raquel como já tinha dito no post da receita, a soja quando bem temperada
faz uns pratos óptimos !!! O teu está com um aspecto delicioso.
Vou procurar uma receita que fazia com almôndegas que os meus filhos adoravam,
depois partilho ;)
Obrigada, beijinhos

Raquel,
Esta deliciosa a tua massinha, também gosto
muito de usar soja. A cor ficou linda, e o
prato esta muito atraente. A apresentacao esta exelente.
Beijinhos e Obrigada pela partilha.

Obrigada Duxa,
Aguardo a tua receitinha ;)
Bjs

Olá raquel, confesso que ja tenho andado tentada a comprar soja, pk ja me falaram que é optimo a bolonhesa e que nem se sente diferença no sabor, mas aconselaharam me a soja miudinha, dizem que é optima, mas a tua receita deix ou me ainda mais tentada!adorei, ficou fabulosa! beijocas

Raquel
Que maravilha de prato :p
confesso que nunca experimentei soja mas,
estou bastante tentada a fazê-lo :) pelo aspecto
que ficou uma massinha deve ser bastante saboroso!!
Obrigada e Beijinhos

Olá Raquel,
Que pratinho magnifico! Está com um aspecto muito bom.
Eu bolonhesa ainda nunca comi mas almondegas como algumas vezes.
Tenho pena de não ter participado nesta semana :(
Até tinha comprado a soja texturizada e tudo mas não se proporcionou!!! :(
Beijinhos o teu prato está belissimo.
Bom Domingo querida!