Tantra,
O meu também não tem, mas a segunda vez ficaram muito bons.
A não ser o acidente da canela :D:D:D. Tenta mais uma vez
com a massa de compra Tantrinha. Desta vez vou fazer a receita
que sempre fiz da minha mãe para ver a diferença.
Beijinhos

ui, até já me babo. que LINDOS!!!

Para mim já chega por hoje, tenho aqui 36 Natas, a 3 fornada ficou ligeiramente melhor, mas como näo ficarm como gosto nem vos mostro a reportagem :D

O meu tambem, metes o forno pré-aquecido nos 250° deixas cozer durante 15 minutos passado 15 minutos baixas a temperatura para os 200°. e deixas mais 5 minutos.
Mas durante os primeiros 15 minutos vais controlando, e utiliza a massa que sugeriu a Anocas e a Duxa do Lidl. Exprimenta e depois diz algo.

Glutao: inda que dim que primeiro as damas,neste caso ajo que melhor voce:D

Oh Glutão fiquei triste em saber o que te aconteceu, diz-me ao menos se a massa conseguiu abrir, e se o recheio corou , outra pergunta, colocas os 2 termostátos em funcionamento?
correcto? é que os pasteis quando saiem do forno estão um pouco inchados, depois baixam um pouco
com o arrefecimento:(
Olha desejo-te muito boa sorte na 3ª fornada;), fico á espera de noticias ok?
beijinhos

Glutão não desistas amigo rsrsrs, vai à luta com esses pasteis, vai-te a eles :mad: que alguma vez hão-de sair bem rsrsrs nem que seja a ultima coisa que glutão faça hehehe,:D;)

Olá Raquel o Glutão já fez a amabilidade de te explicar, e muito bem,
há fornos que têm uma ventilação interna que permite espalhar o calor uniformemente
por todo o seu interior, o que se torna muito util, esta função é designada pelo fabricante
como cozedura ventilada;),
beijinhos

Este forno para os Pasties acho que näo é o melhor, mas por hoje ja chega:D
A temperatura vai até aos 250° tem um termostato em cima e em baixo que podes acionar passando os 250° mas se utilizar o de cima näo posso utilizar o de baixo e virseversa, no termostato de cima ainda, tem uma funcäo para gratinar. A massa abriu esta mesmo estaladica só näo coraram mas tambem ja me estava a entrar em parafuso com as experiências, mas näo väo para o lixo a 3 fornada ficou ligeiramente melhor.Obrigado pela ajuda.

Olá Duxa e Glutao,

Muito obrigada pela vossa explicação.

Entretanto, estive a ver e de facto o meu forno tem uma ventoinha na parte de trás e há pelo menos uma opção (não experimentei todas) que põe a ventoinha em funcionamento, será isso?

Estive a ver aqui os vários posts e vocês são todos um especialistas de fornos, eu estou a ver que não percebo nada do meu :confuso: ... vou de fazer um estudo intensivo este fim de semana :D

Obrigada

Ai é assim ... não mostras, não dás, nada ????

36 natas dá para aí 2 por cada membro :D:D

Coradas ou não coradas, nós queremos é ver ... não é malta?

Pronto eu faco-te a vontade :D;)

Obrigaaaaaaada ;)

Olá Raquel, é dessa ventoínha que falamos, afinal sempre vai haver revolta dos pasteis
aí pelo norte, estou a pensar bem?:D:D:D
Beijinhos

Glutao,
O me fogão e' como o teu não da para usar os dois termostatos
ao mesmo tempo. Sera que e' por isso que nao esta a dar certo. :confuso:
Mas olha que a segunda fornada de ontem saiu-me 2 vezes melhor
que a primeira. Tenta mais uma vez :D Eu vou tentar mais uma para
a semana que vem, pois tenho aqui pasteis por tudo o que e' sitio.:wow::wow::wow:
Beijinhos

Amigos, desculpem não tenho tido muito tempo para ver as experiências, muito work muito work, mas vou ver todas este fim de semana, já que tenho que contabilizar os chefes do mês, mas vi agora isto da ventoinha e aproveito para esclarecer uma coisa.
Todos os videos que filmamos utilizamos sempre as duas placas e o botão é sempre o do ventoinha, isso ajuda de facto a espalhar o calor de forma mais uniforme.
Em relação aos pastéis de nata, não foi excepção e o truque para que queimem para ficar com aquele aspecto delicioso é colocarem os pastéis mais próximos do topo do forno (quando o mesmo não têm potência suficente), pois o truque dos pastéis é somente o forno, saber quando pôr, saber quando tirar, pois não queremos que o recheio coza muito senão fica tipo queijada, nem queremos que fique cru e a massa coza rápido de mais, etc, etc. Cabe a quem faz analisar as caracteristicas do seu fogão e estar atento ao processo de cozedura, aumentando, reduzindo, mudando de sitio para que tudo fique perfeito. Claro que nem sempre é fácil, mas só tentando é que se aprende. Se fosse eu a fazer, acho que só à 10ª é que me saiam bem :D.
Aproveito para comentar esta experiência, simplesmente lindos os teus pastéis Duxa. Obrigado.
Bjocas.

Vamos ver, vamos ver ....;)

Mas eu nem gosto de me comprometer porque, se saírem mal, faço-me de desentendida :sarcastico:e nem vos digo nada :D.

Obrigada e beijinhos

Se fosse eu fazia o mesmo, chibanço = zero :D:D:D

Por isso é que nunca mais metes-te receitas feitas por ti no Eu Fiz :sarcastico::D

Olá Duxa
ficaram lindos os pastéis
E que grande revolta que para aqui vai ... :D:D:D
Acho que vou ter meter mãos na massa para ver como
saem os meus pastelinhos :sarcastico::):D !!
Obrigada
Beijinhos

Brevemente a revolta dos pasteis da Sandra
 

Olá Sandra , óptima ideia, queremos ver a revolta dos teus pasteis:D
obrigada, beijinhos

Duxa
acabei de fazê-los
mas nem me atrevo a mostrar ... :o:o
ficou tão MAUUU
não me saiu bem o creme que asneirada,
mas neste caso não há 5 sem 6 :sarcastico::):)
Vamos esperando..........
Até estavam bonitinhosss
https://www.saborintenso.com/picture...d=2624&thumb=1

e depois a GRANDE desgraça :o
https://www.saborintenso.com/picture...d=2625&thumb=1

Beijinhos

Não baixes os braços ... Beijinhos e melhor sorte para a próxima.

Se bem que eu estou como o Sandro, aqui são todos esquIsitos pois de certeza que os pasteis, bonitos ou não, estão todos DELICIOSOS:p

Ai é a isto que tu chamas de grande desgraça ??????? eles estão LINDOS, a sério. Beijinho grande :)

Sandra, como já te disse acho que ficaram muito bem:p
obrigada por partilhares,
beijinhos