Eu Fiz Pudim de Ananás e Coco
 

Receita: https://www.saborintenso.com/f86/pud...as-coco-38995/
Experiência por: SusyC
Receita colocada por: Carlos Bessa

Confesso que este pudim ficou um bocadinho aquém das minhas expectativas. Sem ofender claro :fixe:
O sabor a ananás ficou bastante "abafado" pelo sabor intenso do coco. Pensava que seria um pudim com um sabor mais semelhante a pinacolada, mas em vez disso ficou mesmo um pudim de coco. O que não é nada mau, porque até aprecio bastante tudo o que leva coco :D No entanto, estava mesmo á espera de sentir aquele aroma fresco a ananás misturado com coco...:(

Quanto á textura, diria que fica mais parecido a um bolo muito húmido de coco do que propiamente pudim...mas até que gostei do resultado, fica mesmo muito molhadinho :)

Quanto ao doce, coloquei 350g de açúcar em vez dos 440g que pedia a receita, pois não aprecio sobremesas demasiado doces, e ainda assim, achei que se podia ter reduzido ainda mais. Na minha opinião com 300g já estaria no ponto ;)
E pronto, esta é a minha opinião acerca deste pudim. :D
Regra geral ficou um pudim de coco muito bom! ;)

O teu pudim ficou com óptimo aspecto :p :p

E sim, concordo no que dizes em relação ao açucar... eu também reduzi a quantidade em todas as vezes que fiz, mas para uma próxima ainda vou reduzir mais :D :D 300gr deve ser o ideal ;)

Beijinhos*

lindo aspeto