Eu Fiz Pudim Cremoso de Doce de leite
 

Eu Fiz Pudim Cremoso de Doce de leite

Receita: Pudim Cremoso de Doce de Leite
Original: SusyC
Experiência: Susana

Facil de fazer e delicioso de comer :p
Passei pelo coador como diz a SusyC mas mesmo assim ficou com os furinhos :confuso:
Mas nao foi nada de grave quem comeu gostou do pudim, so nao deu para tirar foto à fatia :o
Obrigado SusyC pela receita :)
Espero que gostem ;).

Obrigada pela partilha Susana.:)
O teu pudim ficou lindo na mesma independentemente dos furinhos :fixe:
Olha, os furinhos formam-se quando a massa tem muita espuma. A técnica do coador reduz um pouco, mas não muito realmente. Sabes uma forma ainda melhor de evitar os furinhos? Deixar repousar o preparado cerca de 30 minutos na forma antes de mete-lo no forno.
Fico contente que tenham gostado do pudim, aqui em casa todos adoram esse pudim e já o tive que repetir mais uma vez :D
Beijinhos

Eu nao deixei repousar nada, foi coar, deitar na forma e forno :)
Para a proxima vou deixar o SR. pudim repousar :D
Obrigado pela dica ;)

Outra dica que te posso dar é evitar ao máximo a formação de espuma quando misturas os ingredientes.
Não sei se usastes a batedeira electrica para fazer o pudim, mas aconselho-te a não faze-lo. Tenta usar sempre um batedor de mão ou a liquidificadora e bate só mesmo o necesario para misturar os ingredientes. Isto juntamente com a técnica do repouso e até mesmo o coador o teu pudim ficaria sem furinhos, garanto ;)
Mas olha que esta coisa dos furinhos é quase que uma questão de gostos, conheço muita gente que prefere pudins com furinhos do que os lisos :D

Com ou sem furinhos deve ser um pudim delicioso. Os meus pudins ficam com furinhos quando os deixo cozer tempo a mais...( Penso eu ) :)
Bjs

Ó minha cara amiga... deixa lá os furinhos... é tudo uma questão de estética :D :D e para mim na culinária o que conta essencialmente é o sabor :p :p

Eu sei que os olhos também comem... mas um pudim é sempre um pudim :D :D ficou perfeito e de certeza que delicioso :p :p

Beijinhos*

Como imaginas-te foi com a batedeira electrica :D
Fez bastante espuma, mas quando passei com o coador ficou sem espuma :confuso:
Vou fazer como dizes para a proxima, mesmo assim eu prefiro sem os furinhos como o teu :D
Obrigado SusyC ;)

Talvez este tenha ficado uns minutos tambem a mais no forno :)
Com furinhos ou sem ele desapareceu todo :D
Obrigado Marta ;)

[quote=Nelia Pedrosa;286317]Ó minha cara amiga... deixa lá os furinhos... é tudo uma questão de estética :D :D e para mim na culinária o que conta essencialmente é o sabor :p :p

Eu sei que os olhos também comem... mas um pudim é sempre um pudim :D :D ficou perfeito e de certeza que delicioso :p :p

Beijinhos*[/quote
Tens razao Nélia, o que conta mesmo é o sabor :p
Quem comeu nem reparou nos furinhos :D apenas disseram que estava bom :p
Obrigado e bjs.

Com furinhos ou sem furinhos, esta com um aspeto bem bom, que pena não conseguir "roubar" aqui uma fatia :(

Gosto bastante de pudins com leite codensado. Este deve ser delicioso. Furinhos ou não, está lindo;)
Posso estar a dizer uma barbaridade, mas eu acho que parte dos furinhos são devidos às claras de ovo, por isso só uso gemas sempre que faço um pudim deste género (por isso e porque gosto mais:p) e costumam ficar bastante lisos.
bjs:)

Fica mais uma dica, para a proxima nao vai haver furinho nenhum :D hahaha
Obrigado e Bjs.

Não há como ir experimentando, alguma coisa há-de funcionar:D
bjs:)